ハンバーグリメイクしてロールキャベツに

　13日　土曜日　天神は35℃

先日　某人気料理研究家が玉ねぎとごぼうが
ゴロゴロした和風ハンバーグを披露してました。
あんなにゴロゴロしてて　ごぼうははみ出てるし
味がバラバラに見えるけど　おいしいのかな？
ご本人は自画自賛してるよねー
と気になって　作ってみたら
ウチの味にはそぐわなかったので
残りで　ロールキャベツにリメイクしました。

あれでは　パサパサして美味しくなかったので
ジューシーにする為　
トマト缶1/4と玉ねぎみじん切り1/4レンチン
さらに水抜きした木綿豆腐を混ぜたら
なんとなく　いつも通りの弾力になりました。

その肉種でレンジでロールキャベツ作りました。
ゴボウが入ってるので　和風だしで味付けです。

出来上がったら　義父宅へＧＯです。





集合写真を撮り忘れましたが

ロールキャベツ
韓国風海苔巻き
夏野菜の吹き寄せ漬け
イワシの骨まで柔らか梅煮

を義父宅へ持参しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

写真を撮り忘れるほど急いでたのは　
義父宅へ早く行って　その後天神へ行きたかったからです。

天神の電光気温板を見ると35℃　
アスファルトの照り返しや　ビルに囲まれて風が通らないせいもあるけど
暑かったです。
マスクしてると蒸れて息苦しいし
体感温度も上がるようです。

故に歩くのは地上ではなく地下を使いました。

数か月　外出控えてる間に
大丸の来店ポイントはつかなくなりました。
地下1階ではすでに夏用の靴のバーゲンがあってました。
ちらっと　ムスメ愛用のカンペールと
何年も購入を考えてるティラ・マーチを確認

三越は婦人服売り場はがらーんとしていて
入りにくいので店外から眺めるばかりでした。
知人への子供服をＧＡＰで買いました。
ＧＡＰは未就園児が着る服は
すごくかわいいので　普段着にどうぞ～と
渡すことが多いです。

食品売り場では20円のレタスが売られてて
レタスや三つ葉　パプリカなどをかごに入れ
長蛇の列に並びました。
すると　知らないご婦人から　
「レタス1個だけの為に並びたくないから
一緒に買ってもらえませんか？」と頼まれて
レジ終了後、お渡ししました。
気後れせず　見知らぬ人に頼める人って得ですね。
私は頼み事を言うのが苦手なので
ちょっと羨ましいです。




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