休校により給食中止 それは生産者さんを直撃して・・・

給食センターへの納品業者さんは
納品予定だった品を配布するところもあるようですが
牛乳など賞味期限がある食品は転売できないし
長期保管も不可能です。
乳牛は一日でも搾乳できないと乳房炎になり
乳房炎になると治療のために何週間も出荷できなくなるそうです。

コロナWは　いろんな業種の経営を揺るがすなあ・・・
親族の会社も　公的な受注は保証されてるけど
民間部門がねえ・・・（－－；
と不安になってるようです。

上記の農水省Twitterによると　牛乳　に限らず　ヨーグルトでも食べてほしいと書いてあるので
ヨーグルトケーキを作るため　無糖のヨーグルトを水きりしてます。