1/11 寄せ鍋

暖かいステテコを買ってきてほしいとのご用命があり
イオンでステテコ＆食材購入して
作ってきました。

といっても

鍋なので簡単ですね。（＾＾：

出しは大きな利尻昆布1枚入れて
引き上げてます。
使用後の昆布は冷凍しておでんの時に使用します。

醤油　赤酒で薄味のだしを作ってます。

冷蔵庫の中にあった有頭エビ　ホタテ　鶏モモ
購入した　タラ　鮭　生ガキ
全て2の倍数にしたのは　2日分の予定だから。　

本しめじ　白菜　長ネギは最初から入れてクタクタにします。

春菊は食べる直前に入れてくださいね・・・と




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