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実りの季節

他界した父からの柚子 健在の義父からのスダチ

気温10℃ 晴

風もあり肌寒くなりました。今日からセーター着用してます。
実家では下草を抜いたついでに ハランを移植しました。
初めてみたハランの根っこはアガパンサスに似て 掘って根こそぎしようとしましたが根っこが絡みひっぱって分けるのは難儀でした。しゃがむのは禁止されてるから 尚更やりにくいです。

ウチの庭では柚子の収穫。
柚子はムスメと同い年の木を探してきて父が植えました。
香酸柑橘類の中では柚子の香りが一番好きです。
今年は22年目にして豊作で2回目の収穫です。
樹なりさせたいですが、落ちてしまうのでこれくらいの熟れ方で取ってます。
柚子の棘はバラ以上に危険でゴム手袋をしましたが 手は傷だらけです。
写真の籠の柚子は25個あります。
籠の横に置いてる瓶は 7~8個分の柚子果汁です。
自家製の柚子は葉っぱやとげでこすれて皮が汚い部分もありますが
きれいな皮は薄く剥いで ラップにはさみ冷凍してます。


20191103150702.png



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そして 義父宅のすだち100個

義父宅のご近所さんにもお配りしてます。

20191027095055.png

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朝食にいただいた柿(左上)は知人からの頂き物

我が家で柿を食べるのは私だけ、残りの二人は食べません。
この柿はミカンくらいの大きさでかわいらしいです。
柿と春菊の白みそ+練りごまの京風白和えを作りました。

20191106081705.png

味噌汁の具は 豆腐とツルムラサキです。
ツルムラサキも知人からのいただきものです。




























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Comments







非公開コメント
こんばんは☆
綺麗な柚子~✨
売ってる物よりだいぶ綺麗で立派ですね(*'▽')

こぶたも柑橘系の中で柚子の香りが1番好きです(>▽<)
柑橘系あまり好きじゃないのですが、唯一柚子だけは毎年購入して、柚子味噌や冷凍して長期間柚子の香りを楽しめるようにしてます♪

スダチ100個!!
柚子もスダチも買うと結構するので羨ましい~(*`艸´)
2019-11-07-00:16 こぶた
[ 返信 * 編集 ]
実り
>こぶたさん
おはようございます。

コメントありがとうございます。
柚子が一番上品で捨てるところがないですよね。
桃栗3年柿8年 柚子の阿呆は13年と言われる通り
柚子は花がつくまでに何年もかかり
実がついたのは植えてから15年後
昨年までは10個以下しかとれず
今年は豊作でした。

すだちやかぼすの方が実はつきやすいです。


2019-11-07-10:12 実り
[ 返信 * 編集 ]
こんばんは♪
柚子って実がなるまでそんなに掛かるんですねーΣ(゚Д゚)
全然知りませんでした!

そういう話を聞くと、大事に頂こうと言う気持ちになります(*^-^*)
2019-11-08-17:24 こぶた
[ 返信 * 編集 ]
実り
Re: こぶたさん
> 柚子って実がなるまでそんなに掛かるんですねーΣ(゚Д゚)
> 全然知りませんでした!
>
> そういう話を聞くと、大事に頂こうと言う気持ちになります(*^-^*)

こんばんは

コメントありがとうございます。
ほっておくと皺が寄ってくるので
毎朝 柚子スカッシュにして消費してます。


2019-11-08-21:18 実り
[ 返信 ]