2022 クリスマス

昨日は暖かかったので　パパとﾑｽﾒで１階の窓拭き
私は１階のワックスかけをしました。
少しはパパも家仕事を覚えないと　
私が先に死んだ時　
何もできないダルマさんではムスメが困ります。
2階の窓拭きは私がしますけどね。

　（自分の家の手入れは年1くらいしようよ！
共通の知人Mさん宅は雨樋管理もワックスかけもパパが進んでしてるよ）
という言葉は不穏になるのでぐっと飲み込みました。

窓拭き後はﾊﾟﾊﾟは入浴
私とムスメはお料理でした。

頼ることが苦手だし
自分でするのが早いから
パパにふりかかった難儀まで
ほとんど私が解決してきたけど
少しはパパをしつけないと私が先に死んだとき　ムスメが迷惑します。

「ママは一人になっても経済力あるし　一人で何でも解決していくし
死ぬ順番　間違わないでね　」
というムスメの言葉に慰められます。

でもね　ムスメよ
死因と寿命は自分で選べないんだよね

CMソングで知った美空ひばりさんのスターダスト

すばらしい歌声です。

2022　クリスマス・メニュー

ローストチキン　
ジャガイモのガレット
蕪　レタス　ブロッコリーのサラダ
ほうれん草とベーコンのキッシュ
ミックスナッツのチョコココアまぶし

ローストチキンは前日から以下の下味をつけます。
レモン塩　ローリエ　にんにく　黒こしょう　セージ　タイム

焼く前に冷蔵庫から取り出し常温にします。

ｸﾞﾘﾙ最強で25分焼くと　皮はﾊﾟﾘっ　中はジュウシーな焼き上がりになります。

じゃがいも（キタアカリ）のガレット　





ほうれん草とベーコンのキッシュ（直系18ｃｍのパイ型で焼いた）


チョコがけミックスナッツ
無塩のミックスナッツに糖質0の溶かしたチョコレートをかけて
ココアをまぶしてます。


伊勢志摩サミットで振る舞われた酵母の泡と
ムスメ（当時　大3）のチェコ旅行のお土産のボヘミアングラス


サイラーのケーキ

福岡はケーキ屋さんが多くて彼方此方試しましたが
イベント日には
サイラーｏｒパティスリー・ルイで買うことが多いです。

サイラーhttps://sailer.jp/はｵｰｽﾄﾘｱタイプ
パティスリー・ルイhttps://www.facebook.com/pati.rui/はフランスタイプ
です。

パティスリー・ルイは予約のホールケーキ販売のみだったので
サイラーで購入しました。


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頂き物の記録

熊本のY叔父から　こみつという美味しいリンゴをいただきました。
たっぷりの蜜入りで　スーパーには出回らないそうです。
早速　実家の仏壇にお供えし
私達もいただきました。

ありがとうございます、