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実りの季節

あさりご飯 鶏手羽元の甘辛煮 きんぴらかぼちゃ トマトの酢の物





6月4日 義父宅へ持参した料理です。

 あさりご飯はあさり缶詰を使用してます。
 缶詰の汁を全部使うとしょっぱいので
加減してます。

 手羽元は大根と平茸と一緒に煮てます。 

酢の物はトマト、イチョウ切りの大根、セロリを
甘酢で和えてます。

 きんぴらかぼちゃはごま油で軽く炒めたら
各大さじ1の砂糖醤油を入れて加熱してます。

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Comments







非公開コメント
こんにちは♪
コメント開いてますよ。
あっ、書かないほうが良かったのかな?
すみません。あさりご飯が気になったもので…
缶詰を使うのがいいですね。
これは作ってみたいなと思いました。

このコメ、不都合でしたら削除していただいてもいいですよm(__)m
2022-06-06-15:39 茉莉花
[ 返信 * 編集 ]
実り
Re: 茉莉花 様へ
おはようございます。

>アサリご飯
到来物のアサリ缶を消費したくて (笑

多分 ググったら いろんなレシピが出てくるでしょう。
味の好みは 人それぞれなので
醤油強め 塩強め 生姜強め とか
好きな味を見つけたら いかがでしょうか。

ちなみに 私は醤油少々(本当は入れたくないけど義理実家は醤油味が好きだから)
炊きあがりに味をみて
生姜をすりおろしました。

コメ欄 開いてましたね 
スマホから記事かくと
失敗が多いです。(^^;
コメントいただくのは嬉しいです。
コメ欄 開いてると
ブロ友さんが気を遣うかなあ。。。と思って
閉じる予定でした。
2022-06-07-07:17 実り
[ 返信 * 編集 ]