9月18日 紅茶豚 鰻ちらし ほうれん草のナムル

紅茶豚のタレは季節により変えてます。
夏は酢を加えてますが
涼しくなってきたので　甘辛く角煮のような味付けにしました。

ほうれん草のナムルは　にんじん　焼きのり　白ごまを加えて
醤油とごま油で味付けしてます。
山椒の葉が無いのが　痛恨の極み



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