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実りの季節

6月26日 五目ビーフン きゅうりの醤油漬け 鯛のアラ煮



五目ビーフン
(にら にんじん もやし ハム 干しエビ えのき  きくらげ)
きゅうりの醤油漬け
(しょうゆ しょうが にんにく ごま油 赤唐辛子&蜂蜜少々)
鯛のアラ煮 (ごぼう にんじん)

福岡は ムシムシ暑くて
米飯には箸が向かわない気がして
五目ビーフンにしました。

きゅうりは味が染みやすいように
蛇腹に切れ目を入れてます。

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Comments







非公開コメント
No Subject
おはようございます。

そう言えばビーフン長く作ってないわ。
近いうちに、ケンミンビーフンで
作りましょう♪
2021-06-28-09:40 パープル
[ 返信 ]
No Subject
おはようございます!

京都も連日ムシムシです💦

こういう時期は、白ご飯が食べにくいですね。
ビーフン、スルッと入りそうで美味しそう~!

きゅうり漬け、私もこれ、よく作ります ヽ(^o^)丿
夏は、胡麻油やにんにく、助かります!
2021-06-28-09:56 jamkichi
[ 返信 ]
実り
Re: パープルさん
ケンミンの塩味ビーフンを使いました。

ビーフンは焼きビーフンも汁ビーフンも好きです。
2021-06-28-10:00 実り
[ 返信 * 編集 ]
実り
Re: jamkichiさん
やはり 暑いですか。

夏になるとマンションの5階以上は
風が入るし
虫が来ないし 
草むしりしなくていいし
シーズン毎に転居できる暮らしをしてみたい
と夢想します。(笑

そうそう 余談ですが
私は大学時代 親元を離れたので
必要にかられて料理してました。
自炊は貧乏学生の味方です! (^^)v


2021-06-28-10:16 実り
[ 返信 ]