エビホタテのチリソース炒め、ナニワイバラ一輪開花

昨夜の夕食メインはエビホタテチリソース和え



　①生姜ネギニンニクのみじん切りをえび、ホタテに混ぜ込む
　②　①を炒めたら　一回取り出して野菜を炒めます。
　③野菜がしなっとしたら　②のエビホタテを投入して
　合せ調味料を入れ全体をなじませます。

エビが6尾しかなかったので
代用でホタテを足してます。

本来の材料はコチラ↓をご参照ください。




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東京の自粛もあけて
今週、ムスメは毎日出勤して
取引先へも日参してるようです。

今日26日は東京も快晴で
上着も暑くて脱いでると
写真を送ってきました。

3月26日港区　撮影

入社時は社食は２フロアで　
社食の取材を受けることもあったようですが
現在は１フロアの一部分のみが社食です。
元のように社食が充実するかは謎らしいです。



そして　下の写真はウチの庭に一輪咲いたナニワイバラです。
例年　GWには外壁を飾ってくれるナニワイバラですが
今年は気温が20℃の日もあり早く咲き始めました。




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