2/20 ビーフシチュー、鶏の炊き込みご飯、春菊のなめ茸和え

春菊のなめ茸和えはとても簡単で美味しいです。
①春菊をざく切りにして熱湯に入れたら
すぐ笊に取り、
②荒熱とる為、水につけます。←　一瞬です。
③それを軽く絞って　瓶詰のなめ茸を和えます。
下の写真は③の状態で
　一袋の春菊に対して瓶詰なめ茸を半分使ってます。




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