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実りの季節

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1/30　牛肉と野菜のオイスター炒め、ポテサラ、ほうれん草胡麻和え、ちらし寿司

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✎

使用した調味料を並べました。

粒マスタード加えると小洒落た味になります。



今回のポテサラにはきゅうりでなくブロッコリー
そして茹で卵2個使ったので
ちらし寿司は
れんこん、ごぼう、人参のキンピラと牛のしぐれ煮刻んで混ぜてます。
トッピングは海苔だけ、ノー錦糸卵にしました。


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* Comment : (6) * △

Comments







非公開コメント
❦
No Subject
とても美味しそうです。
喜ばれたことでしょう。

今夜は私もポテサラです。
早速今夜、粒マスタード入れてみようかしら。


2021-02-01-14:51 パープル
 [ 返信 ]▲
❦
No Subject
こんにちは！

美味しそ～！！！
ポテサラ食べたくなりました💦
ブロッコリーもいいですね。

ちらし寿司も色々入れるのアリですね！
牛肉のしぐれ煮、絶対美味しいですよね　φ(..)メモメモ

秘密の森、１、２共、私も観ました　ヽ(^o^)丿
シモク役の俳優さん、他には時代劇の「馬医」で見ましたが、また全然違う役柄で・・・いい役者さんですよね～
韓ドラ、検事もの、弁護士もの、結構どれも面白いです。
「自白」初耳です！　これもφ(..)メモメモ

京都の東九条、よくご存じで！　(ﾟдﾟ)！
確かに、あそこなら韓国のお店があるかも～
調べてみます　(^^)/ｱﾘｶﾞﾄｳ！
2021-02-01-16:42 jamkichi
 [ 返信 ]▲
❦
No Subject
ちょうどフランクフルト用の粒マスタードを買ってきたところなのでポテトサラダに入れてみます♪
毎回お義父様と一緒に楽しみに待っている気分です(^^)
2021-02-01-23:37 ochasukineko
 [ 返信 * 編集 ]▲
❦ 実り
Re: パープルさん
こんにちわ～

まあ　大正生まれなのであからさまに感情を出す人ではないですね。ｗ
ちなみに昭和初期生まれの父もそうでした。

私はマヨネーズ単独の味が苦手なのです。
ポテサラとサンドイッチは食べますが
ヨーグルト混ぜたり　粒マスタードでマヨネーズの味を
薄めたら　美味しいと思いますが
マヨネーズ好きな人には物足らないかもです。（＾＾；
2021-02-02-15:58 実り
 [ 返信 ]▲
❦ 実り
Re: jamkichiさん
こんにちわ～

実はじゃがいも使ったサラダはフレンチ風の方が好きで
そちらを作るつもりが　それには絶対必要なベーコンの在庫なくて
味付け変更したのです。（汗

＞ちらし寿司
作り置きしてた　れんこん・ごぼうのキンピラを片付けたくて
作ったようなものです。（笑
牛肉のしぐれ煮入れたので
こくがあって美味しかったです。
れんこん、ごぼうのキンピラに牛コマ刻んで入れた方が
割安で早かったかも　です。

自白は予告編のようなのを　ちらっと見たのですが
イ・ジョノの表情がすごくよかったです。
早く全編みたいですね～

＞シモク

ショ・スンウで検索してHuluで見れるのは
全て登録しました。

＞東九条

京都の風情がゼロのパッチギの世界ですよね。（＾＾）

2021-02-02-16:10 実り
 [ 返信 ]▲
❦ 実り
Re: ochasukinekoさん
こんにちわ～

私はマヨネーズ単独の味が苦手で
原因考えるとマヨネーズの甘さがダメなんだと思います。
甘い卵焼きも苦手です、
（そういう母親の料理に慣れてるムスメは
海苔巻きの厚焼き玉子は抜いて食べます。）
マヨネーズに
わさび、からし、柚子、カレー　など入れて
味かえると好きです。


味の好みは人それぞれ違うから
恐る恐る入れてくださいね。（＾＾：
2021-02-02-16:19 実り
 [ 返信 ]▲
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