みかんロール

写真撮ってから気づきましたが
ピンクのカーネーション柄に
みかんロールってチグハグですね。　（＾＾；
亡き両親の結婚祝いに贈られた紅茶茶碗とのトリオで
変形楕円のお皿が好きで時々使ってます。

6つに切りましたが
ケーキを抑えてる指のあとがついたり
上手くきれず　汚い切り口になりました。
フルーツロールケーキを切るコツってあるんですか？



今週　NHKのまんぷく農家メシでみかん農家が取り上げられました。
駄話ですが、
この番組、梅澤さんは出たとこ勝負で
台本読まずにロケしてる感があります。
気に入った味に出会うと黙々と食べるので
共演者の東のさんに注意されるシーンがよくでてきます。^o^

番組ではみかん大福がでてきましたが
和菓子を作る習慣がないから白餡も白玉粉もありません。
しかし　洋菓子の材料はあるので
みかんロールを作ってみました。

なんか、手間暇の割には。。。残念な感じ
巻きにくいし
みかんと生地の味がバラバラな感じで
これは2度と作らないので
記念に撮りました。（ーー；）


フルーツロールケーキは買うのが一番




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