実りの季節

No Subject * by ochasukineko

なるほど冷凍お節が残ってしまったりするのですね。半額にしてでもこれはいいことですね。
冷凍お節は室温に置いておけばいいのですか?

こんばんは♪ * by こぶた

コロナ減ってきましたねー！
なので、今週か来週あたり久しぶりに飲みに行こうかなと思ってます(*｀艸´)
でも、減ってた時でも周りは結構感染してたので油断大敵ですけどねー(>_<)

フードロス対策で冷凍お節が半額ですか！？
来年作らなかったら頼もうかな(〃艸〃)

そう言えば、2月にお節作るって話なくなりました(・_・;)
韓国人の親友家族から頼まれてたのですが、2月に法事が入ってしまいオモニが実家(福岡)に帰省する事になって…
もしかしたら、親友がGW前後に帰ってくるかもしれないからその時お願いしたいと言われましたが、GW中にお節作りしたくないのでタイミング次第では断ろうかなと思ってます(^^;)

Re: ochasukineko 様へ * by 実り

冷蔵庫での自然解凍を推奨されてましたが
今の気温ならばベランダでOKです。
3日に分けていただいたので
毎朝　一段ずつベランダで解凍してました。
　
友人宅は半額の洋風お節を買って　それも大満足だったようです。

Re: こぶた 様へ * by 実り

＞コロナ
患者数も減ってきたし　記事中の知人息子さんのように発熱もしないならば　縮こまって生活することもないかなー　と　(^0^)

フードロス対策のおせちは
楽天　アマゾン　ベルメゾン　ベルーナと
各サイトに出てました。
エビは自分で作った方がおいしいですが

煮豆一袋つかって自分で作っても
途中で食べ飽きて　いつまでも冷蔵庫に場所とられませんか？
その点　市販のおせちの煮豆　田作り　きんとんなど甘い系は
1回で食べきれる量でいいと思います。

こんばんは☆ * by こぶた

スペアリブの煮込み、とっても美味しそうです!!!
こぶたも絶対そのメニューをチョイスしてると思います(＾ω＾)

<醤油味の甘辛い味付けでごはんがすすみます>
→聞いただけでお腹がすきます(〃艸〃)

Re: こぶた 様へ * by 実り

スペアリブ　美味しかったです。
このﾋﾞﾙ地下の飲食店は他にも入りたいお店があり楽しみができました。（＾＾）ｖ

No Subject * by ochasukineko

この辺もどんどん変わってしまいますね。
「ビルヂング」の文字が懐かしい。
新しくできる高層ビルも楽しみではあります。

Re: ochasukineko 様へ * by 実り

こんにちは～

福岡も再開発されてますが
東京は同時進行で何カ所も再開発されてて凄いですね。
都市開発の仕事に携わってる人は
東京を使い勝手の悪いまま放置してるとアジアのビジネス都市として生き残らないという予測がある　と言ってました。
しかし優れた建物は移築してほしいですね。

全然　話は違いますが
ヒグチユウコ展
三井のおひな様
DIORのクチュリエ展
近代美術館
と観たいイベントが多くて
上京するならば
どう　パパに切り出そうか　と画策してます。（＾＾；

No Subject * by ochasukineko

ご存知だとは思いますが「三井家のおひなさま」の次の展覧会は4月15日からＮＨＫ大河ドラマ特別展「どうする家康」です。どうする？実りさん(⁠^⁠^⁠)
明日から岩﨑小彌太邸のお雛様も静嘉堂文庫美術館でやります。

Re: No Subject * by 実り

えええっ　知らなかったです。
通常のおひな様は4／2まで
どうする家康は4／15～
そして　ヒグチユウコさんは4／10まで、と
困りますね。(´^｀;)
情報ありがとうございます。

No Subject * by パープル

お嬢様の贈物、ご主人様がとろけられた事でしょう。

ところで、こちらから送る時は冷蔵で？

上京できると良いですネ。

Re: パープル 様へ * by 実り

春～夏はｸｰﾙにしますが
福岡と東京が二日連続して冷蔵庫の温度とほぼ同じ気温の日は常温で送ってます。

ただ梱包には手間をヵけていて
自家製冷凍品はフードセーバーで空気を抜きｶﾞﾁｶﾞﾁになるまで急速冷凍します。
そしてﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ500ｃｃ2本も冷凍して（小さな保冷材は溶けるので）
冷凍品のみ新聞紙または断熱材に隙間がないように同梱してます。
それを箱の真ん中に入れて　周囲には常温品や日用品を詰めてます。

この方法は何年か前にTVの情報番組で紹介され　今まで冷凍品からドリップが出るほど溶けたことはありません。