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実りの季節

Top Page › Archive - 2021年08月

カレーピラフ、鯵の南蛮漬け、牛肉じゃが

カレーピラフの味付けは米二合分コンソメキューブ1ウスターソース 大さじ1カレー粉 大さじ2オリーブ油 大さじ1トマト缶又はトマトジュース 50cc具材鶏モモ、玉ねぎ、人参、セロリの葉、きのこ類を適当に義父は胃を全摘、その後、咽頭癌の手術してるのでカレーのような刺激物が入りべったり粘膜につく料理は避けてます。ゆえに、カレー味を食べたい時はカレーピラフとか、カレー味の炒め物を作ってます。...