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Top Page › Archive - 2020年05月
2020-05-11 (Mon)

ラザニア

ラザニア

ラザニア用パスタが売り切れたので 餃子の皮で代用したらお腹にもたれないラザニアができました。ホワイトソース分量牛乳 800cc小麦粉 70gバター  70g私が習ったレシピは牛乳10:小麦粉1:バター1でしたが それだと粉っぽい味なので小麦粉とバターを減らしてます。今回 使用したパイレックスの大きさは 26×22×6 お手持ちの耐熱容器の容量と比較して分量を決めたらいいです。楕円の器ならば 水をいれ...

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No Subject * by ochasukineko
ホワイトソースの作り方が私と同じです。パイレックスのメジャーカップを使うところまで(^^)
違うのは、私は計らないということでしょうか(^^ゞ
ごめんなさい、パイレックスじゃなくてアンカーホッキングのメジャーカップでした(*^^*)

>ochasukinekoさん * by 実り
そうですか ^^
電子レンジの付録・料理本に載ってたので20年以上 このやり方です。
ボール型を落として割って以来 このメジャーカップが大活躍してます。
ジャムを作るのもメジャーカップ、注ぎ口があるから瓶に詰めやすいです。(^^)v

No Subject * by jamkichi
こんにちは!

年と共にお腹がもたれるものを敬遠しがちですが、餃子の皮のラザニア、いいですね!
久しぶりに食べたくなりました ヽ(^o^)丿
私もいつもレンチンでホワイトソース作ります。お鍋で作るより数段楽ですよね♪


>jamkichiさん * by 実り
餃子の皮もパスタも水と小麦粉ですから
代用できるかなあ~?!と
試したら いい感じになりました。
この大きさのパイレックスだと餃子の皮30枚ほどでできます。
高校の家庭科ではフライパンで習いましたが
皆さん レンチン派なんですね?! 
冷凍のグラタンやドリアはホワイトソースが
いまいち・・・でしょ?
だから ムスメには好物くらい作れるように
なってほしいのです。

私がレシピ書いてるのは ムスメの好物で
いつか真似して作ってほしいから。
めんどくさがらないように簡単な方法を書いてます。
ムスメは高校で家庭科履修したのは1年だけ
しかも料理をめんどくさがるから
知らない事が多すぎなんです。

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2020-05-11 (Mon)

スペイン人サンペール選手の嬉しい言葉

スペイン人サンペール選手の嬉しい言葉

福岡 26℃ 晴れ同じく晴れの東京は30℃寒暖差が激しいですね。今後 ムスメが暮らす都心のお天気や地震情報を見過ごせなくなりました。●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●下の記事のセルジ・サンペール氏はサッカー選手でJ1ヴィッセル神戸のスペイン人MFです。 サンペールは「興味深いことに、何カ月も前にウイルスが入ってきたが、しばらく増えなかった」と回想。日本では外出規制などがないものの感染が減少傾向を示しているなか、「...

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