FC2ブログ
Top Page › Archive - 2019年09月
2019-09-29 (Sun)

NHK Eテレ 365日の献立日記

NHK Eテレ 365日の献立日記

こんばんわ~、たまってる録画をチェックしています。録画してる中で タイトルの番組をご紹介します。5分間の短いNHK Eテレ番組です。→https://www4.nhk.or.jp/P4992/沢村貞子さんのエッセイは暮らしの手帖に掲載されてる時から大好きで文庫本になれば 購入してた書籍です。沢村貞子さんは明治生まれにしてはハイカラなお料理を作られてました。毎日、献立日記をつけ そこにはレシピや写真などありません。それを 飯島奈...

… 続きを読む

* by ochasukineko
20種類位のスパイスを炒めて作るカレー粉を使ったカレーもルーを使うカレーもどちらもそれぞれ違っていて好きです。
うちのお兄ちゃんも小学校3年生の頃そのカレー粉をスパイスから作ってカレーを作ってくれましたが今は全然。
私も最近はルーばかり。使うルーは昔から決めていてそこにちょっとスパイスを加えます。

Re: ochasukinekoさん * by 実り
> 20種類位のスパイスを炒めて作るカレー粉を使ったカレーもルーを使うカレーもどちらもそれぞれ違っていて好きです。
> うちのお兄ちゃんも小学校3年生の頃そのカレー粉をスパイスから作ってカレーを作ってくれましたが今は全然。
> 私も最近はルーばかり。使うルーは昔から決めていてそこにちょっとスパイスを加えます。

コメントありがとうございます。

まだ カレー作ってません。(^^:
カレーチャーハン、カレー塩 カレー風味のフリッターに使ってます。
うちのパパはカレールーのカレーが好き、ムスメはスパイシーな物が苦手
本格的なカレー作っても 食べるのは私だけなんですよねえ。。。

Comment-close▲

2019-09-29 (Sun)

ツアー6日目 トルコ6 トプカビ宮殿とブルーモス

ツアー6日目 トルコ6 トプカビ宮殿とブルーモス

9月23日(月) 15℃/25℃ 晴☆世界遺産 トプカピ宮殿栄華を誇ったオスマン・トルコの政庁であり 皇帝の居城です。1460年着工, 完成までに16年 それから約400年もの間、オスマン帝国スルタンの居城でした。 広大な敷地の大部分が緑に包まれた庭園で宮殿と言うより公園のようです。宮殿は 政治を行う政庁とハーレムに分けられます。ハレムの女性たちは入城したら解放されず。。。豪華なお城や美しいドレスよりも自由がほしかった...

… 続きを読む

2019-09-28 (Sat)

トルコ 5日目② ボスポラス海峡クルーズ

トルコ 5日目② ボスポラス海峡クルーズ

快晴クルーズの間 放送室からガイドさんが説明してくれてましたが波の音と 他の船の汽笛で全く聞こえずただ 想像をふくらますのみ、でした。ムスメは景色よりも船をおっかけてくるカモメに気を取られてました。雑食系の私と違い、味の好みが強いムスメはトルコ料理にあきてきてやや食欲も落ち気味になりました。オリエンタルエキスプレス構内のレストランでランチです。豆のスープナスノグリルデザートはものすごく甘いケーキ ...

… 続きを読む

2019-09-27 (Fri)

ツアー5日目 トルコ5 イスタンブール① 【アヤソフィア】

ツアー5日目 トルコ5 イスタンブール① 【アヤソフィア】

9月23日 晴 15℃/25℃イスタンブール到着後 ・アヤソフィア・OPでボスポラス海峡クルーズへ行きました。☆世界遺産 アヤソフィアアヤ とは 智ソフィアは 聖 という意味です。全体像が撮れないので、空撮の写真は拝借してます。旧市街地にあるアヤソフィア ここはギリシャ正教の大本山として建てられましたがビザンティン帝国を滅ぼしたオスマン・トルコによりイスラム寺院に転用されました。現在は 博物館になってます。...

… 続きを読む

2019-09-26 (Thu)

ツアー5日目 トルコ5 カッパドキアからイスタンブールへ移動

ツアー5日目 トルコ5 カッパドキアからイスタンブールへ移動

9月22日 (日)15℃/25℃カッパドキアの気球飛行が観れるかと期待してましたがこの日は 風速があり中止になったそうです。20年以上前 気球の事故がありルールが設けられトルコの航空局が気球フライト可能か指示を毎朝出すそうですが風速10キロ以上、曇/霧 豪雨 雷の時は中止になるそうです。かつてトルコに駐在されてたツアー客によると斜地に激突する事は普通にあり・・・死にはしないけど心臓に悪いわぁ と風が弱い日で...

… 続きを読む

* by ochasukineko
魅力的な模様の焼き物がありますね♪

>ochasukineko * by 実り
> 魅力的な模様の焼き物がありますね♪

トルココーヒーのカップは可愛くて迷いましたが私の食器棚の雰囲気には合いそうもなく
キーホルダーを記念に買っただけです。
壁に飾るという目的で大皿を買う人もいました。

Comment-close▲