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2019-07-28 (Sun)

義父さんへのお届け物

義父さんへのお届け物

最近、書いてないのて義父さんを放ったらかしなのか?という疑いを払拭する為に写真を見せましょう。週二回は作ってますが、それは一般的なお惣菜ですからね~今回は見栄えする料理いう事でご披露します。(^^)酢を買ってきたら、酢の物にも使えるので以下の分量で作りおきしてます。 •米酢 … 180cc•砂糖 … 45g(大さじ5)•自然塩 … 18g(大さじ1強)・昆布 5×5を瓶に入る細さに切っていれます。酢も砂糖も塩...

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No title * by jamkichi
おはようございます!

何とステキな押し寿司でしょう ☆彡
まさにインスタ映えですね!
具も豪華やし・・・♪

こんなん貰えるお義父さん、お幸せですね。
私も欲しい!!! 笑

* by minorinotoki
お慶さんから褒められるとは光栄です。
義父はお寺の役員してて、役員で持ち寄り飲み食いする言うので作りました。

これと、ぬか漬けを持って行きましたが
トマトとセロリ漬け込んだら好評でした。
トマトは義父が庭で作ったもので、それが皮が硬く身も硬く生では美味しくなかったのでダメ元でつけました。
次回から青臭いトマトはぬか漬けです。(^^)v



No title * by ochasukineko
これはひとつひとつアルミカップに入れてから詰めているのですか?心遣いですね。
いいお嫁さん♪

No title * by ぐでりん
こんばんは。
オシャレな押し寿司ですね!
すてきですー^-^*

ひとつずつ違ったお味が楽しめて
お義父さまが羨ましいです!!

No title * by パープル
エライ!

きれいで、立派ですね~。
私も食べたい!

お義父様、お喜びだったことでしょう。
自慢のお嫁さんですね。

Re: ochasukineko様 * by minorinotoki
> これはひとつひとつアルミカップに入れてから詰めているのですか?心遣いですね。
> いいお嫁さん♪

取り出しやすくしないと 寄合では遠慮の塊で終わってしまうので。(^^)

いえいえ、 鬼嫁です!

Re: ぐでりん様 * by minorinotoki
> こんばんは。
> オシャレな押し寿司ですね!
> すてきですー^-^*
>
> ひとつずつ違ったお味が楽しめて
> お義父さまが羨ましいです!!

散らし寿司のトッピングは好き嫌いがありますので
お好みでどうぞ~
という意図があります。
義父はお寺の寄合に何か持っていきたいというので
作った次第です。



Re: パープル様 * by minorinotoki
> エライ!
>
> きれいで、立派ですね~。
> 私も食べたい!


えええっ? 昨晩も作られてたのでは?
具材を混ぜ込むか トッピングするかの違いだけですよ~


>
> お義父様、お喜びだったことでしょう。
> 自慢のお嫁さんですね。

自慢されてないと思いますよ(^^汗
正月にもお盆にも手術の時も来ない美人の次男嫁の方をみせびらかしたいらしくて。。。
美人って得、何もしなくても好かれます。

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2019-07-26 (Fri)

梅雨明けして 猛暑の夏日です。

梅雨明けして 猛暑の夏日です。

てくてく歩いて郵便局へ写真の空地は元スーパーがあった場所です。経年劣化から壁が落下して、取り壊したものの土地の所有者が相続により複数になり、借地権設定がすんなりいかなかったり色々、問題出てきて、手付かずです。バス停が目の前にある、もったいない物件です。この場所に複合の飲食店と本屋が出来て欲しいのでディベロッパーが目をつけてくれないかなあと写メりました。飲食店は、ベーカリー、とんかつ屋、寿司屋、甘味...

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No title * by ochasukineko
空がきれい。
minorinotokiさん、いい考えですね(^^)
是非この記事を目にとめてこれはどこかと興味をもってくれる企業があるといいですね。

こんにちは♪ * by こぶた
ご家庭にラクレットグリルがあるなんてすごい~✨
楽天で売ってるんですねー(@_@)
去年からラクレットチーズ流行ってますもんねー♪

ラクレットグリルが家にあったらフル活用したくなっちゃいます(〃艸〃)

Re: No title * by minorinotoki
> 空がきれい。

風神雷神みたいな雲でしょ (^o^)


> minorinotokiさん、いい考えですね(^^)
> 是非この記事を目にとめてこれはどこかと興味をもってくれる企業があるといいですね。

借地権なんて ケチな事 言うから話が進まないので
大手が買い取ればいいのです。
ここら辺の地価は10年くらい変動ないので、買っても損しないはずですから。

Re: こんにちは♪ * by minorinotoki
> ご家庭にラクレットグリルがあるなんてすごい~✨
> 楽天で売ってるんですねー(@_@)
> 去年からラクレットチーズ流行ってますもんねー♪
>
> ラクレットグリルが家にあったらフル活用したくなっちゃいます(〃艸〃)

楽天ポイントで買いました、4000円くらい?
うちは 公共料金も楽天カードで払ってるのでポイントがすぐ貯まるのです。
でもね、ポイント還元率はdカードの方がいいです。
dカードは空港のラウンジも無料で使えるし、旅行保険もカバーできるし お得です。
dショッピングは季節必需品が安い、先日は炭酸水1本あたり49円?24本入り買いました。←ビールを節制する為購入。
両方 使い分けてます。

再度のコメント失礼します♪ * by こぶた
うちも楽天カードとDCMX(dカード)の2枚使いですが、ポイント倍デーのエントリー忘れたり全然使いこなせてません(>_<)
もうエントリーやめてほしいです(笑)

最近dポイントはコンビニやメルカリで使用しちゃうので(笑)dショッピング全然利用していないのですが、季節必需品安いんですねー!
今度覗いてみます(*^^*)
最近はま寿司やマックでもdポイント使用できるようになったらしいので、今度行ってみようと思ってます♪

No title * by パープル
相続で宙に浮いている土地、結構ありますね。

うちの近所も駅から数分で、相続が上手くいかず何年も放置の
大きな土地があります。
〇〇不動産が、2年かけて買取をしようとしているけれど
相続人の関係で進まないと。

ところで、トースト、随分こんがりですね。これ位に焼くのがお好きですか?

Re: 再度のコメント失礼します♪ * by minorinotoki
> うちも楽天カードとDCMX(dカード)の2枚使いですが、ポイント倍デーのエントリー忘れたり全然使いこなせてません(>_<)
> もうエントリーやめてほしいです(笑)
>
> 最近dポイントはコンビニやメルカリで使用しちゃうので(笑)dショッピング全然利用していないのですが、季節必需品安いんですねー!
> 今度覗いてみます(*^^*)
> 最近はま寿司やマックでもdポイント使用できるようになったらしいので、今度行ってみようと思ってます♪

私も見落とし多くて・・・小さな字の説明書きを端から端まで読まないですよね?
カード研究してる人のブログ読んだら
なるほど。。。そういう特典があるのか と気づかされました。
アマゾンセールはツイッターでつぶやく人がいるので情報もらってます。

Re: No title * by minorinotoki
> 相続で宙に浮いている土地、結構ありますね。
>
> うちの近所も駅から数分で、相続が上手くいかず何年も放置の
> 大きな土地があります。
> 〇〇不動産が、2年かけて買取をしようとしているけれど
> 相続人の関係で進まないと。

相続人の一人の意思確認できないか
土地活用について総意がとれないか
どっちかでしょうね。


高齢化の時代は 二次相続に持ち込まれるケースもあるので
NHKがアサイチなどで後期高齢者に資産整理を促してほしいです。





>
> ところで、トースト、随分こんがりですね。これ位に焼くのがお好きですか?


これ焼き過ぎですよー トースターの調子悪くて買い替え時ですね(爆笑


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2019-07-25 (Thu)

パパさんのお土産

パパさんのお土産

宮崎~大分と出張してましたがお土産は長崎の人気カレー店のカレーパン5個とチーズケーキでした。チーズケーキは賞味期限が昨日だったので早く食べて!と急き立てられて既にありません。(゚∀゚)札幌のみれい堂のバスクチーズケーキ です。バスチとか言われて、流行ってますよね。サンセバスチャンの名物スイーツで本場のはもっと上が焦げてます。サンセバスチャンも米倉涼子さんや檀れいさんが行くからすっかり有名になったスペイン...

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No title * by パープル
あらぁ、甥の長男 公務員志望ですが、どうなることやら?
ましてや、通るかどうか?

ところで、ミートローフの件、失礼しました。
アホヤン!

教えて下さって有難うございます。

お慶様、以前リンクに入れていましたが、あまりの素晴らしさに、
引いてしまいました。 プロフェッショナル!

また登録させて頂きました。


料理研究家か、フードコーディネーター でいらっしゃるのかしら? お聞きしたことがあります。


Re: No title * by minorinotoki
> あらぁ、甥の長男 公務員志望ですが、どうなることやら?
> ましてや、通るかどうか?
>
> ところで、ミートローフの件、失礼しました。
> アホヤン!
>
> 教えて下さって有難うございます。
>
> お慶様、以前リンクに入れていましたが、あまりの素晴らしさに、
> 引いてしまいました。 プロフェッショナル!
>
> また登録させて頂きました。
>
>
> 料理研究家か、フードコーディネーター でいらっしゃるのかしら? お聞きしたことがあります。

京都の方で 家庭料理からおもてなしから 盛り付けから 素晴らしいですよね。
普通の主婦にしておくのは惜しい人材です。NHKのアサイチで紹介してほしいくらいです。

パープルさんのお料理も好きですよ。
ちょっとしたコツを教えていただいてます。
ありがとうございます。

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2019-07-24 (Wed)

ミートローフ作りました。

ミートローフ作りました。

7月22日の夕食はミートローフ‼︎子供の集まり事がなくなり久しく作ってなかったのですがブロ友さんの記事でこの料理を思い出しました。パウンド型にベーコン敷いてハンバーグ種を半分つめて、ゆで卵、アスパラ にんじん を並べて残りのハンバーグ種をつめて 予熱あり20分で澄んだ肉汁が出てきて焼き上がりました。付け合わせは茄子をぺぺロンチーノソースでレンチンオレンジジュースで作ったキャロットラペアンガスレッドのバタ...

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No title * by パープル
あらステキ‼️

ミートローフ作ることはなくなりました

刺激になったのでしたら良かったです

お料理よく工夫なさって私と大違い

私はチャチャチャばかり。
一人ですし それで十分です

リーデルが破れちゃったとは残念ですね。

でもこのフッチェンロイターのグラス 美しい!
いかにも高級です。


No title * by ぐでりん
こんにちは^-^ノ

ミートローフ美味しそうですね。

実家では時折食べていましたが、
少量だけ作るには面倒なのでもう久しく自作していません。

オシャレなメニューを拝見して
食べた気分を楽しむことにしますw


No title * by パープル
追伸です

ネイル、きれいになさるのね

私は 透明マニキュアを塗るだけです

>パープルさん * by minorinotoki
こんにちわ

あらかぶの姿煮はチャチャチャではできません。 w

お慶さんというブロ友さんがお孫さんの為に作られてたのをみて、
あー そういえば子供の誕生会はコレだったわぁ
と懐かしく作ってみたのです。
オーブンに入れてしまえばほったらかしなので
おひとりには逆に向くかもしれません。

リーデルは力任せにふいてたら パリン って w
お蔵入りのフッチェンを取り出しました。

日常ではネイルしませんよー (^^;
人に会うときしか 爪塗ってません。
最近の奥様方はジェルネイルが流行のようですが
剥がすのも自分では綺麗にできないようです。



>ぐでりんさん * by minorinotoki
こんにちわ

私も 久しく忘れてたメニューでした。
人数の調整がきく料理ですが
少人数には向かないですね。
最近 マンネリ化した食事なので
他所は何を食べてるのかしら?
とブログ徘徊してます。(^^)


No title * by jamkichi
こんにちは!

ミートローフ、作られたんですね!
私も久々だったんですが、放っておけば焼けるので簡単!
と改めて実感しました♪

キタアカリは良く買いますが、
アンガスレッド、色鮮やかで美味しそうですね。
見つけたら買ってみます。

お皿もグラスもステキ ☆彡
背の高いグラスって写真が難しいけど、
こうやって撮ればいいんですね φ(..)メモメモ

こんばんは☆ * by こぶた
ミートローフにキャロットラペ、そしてワインとオシャレな食卓ー✨
2色のジャガイモも彩りになりますね~♪

キタアカリ美味しいですよねー(>▽<)b
キタアカリはたまにスーパーで見かけるので、バター焼きとかシンプルな調理法の時には買うのですが、アンデスレッドは見かけた事ないかもです…

ジャガイモ好きなので見かけたら是非買ってみたいです(*^-^*)

Re: No title * by minorinotoki
> こんにちは!
>
> ミートローフ、作られたんですね!
> 私も久々だったんですが、放っておけば焼けるので簡単!
> と改めて実感しました♪


そうですよね~
見栄えいいのに それほど難しくない料理
お慶さんのおかげで 思い出しました。

また 教えてくださいね。

>
> キタアカリは良く買いますが、
> アンガスレッド、色鮮やかで美味しそうですね。
> 見つけたら買ってみます。

4個で200円くらいです。

>
> お皿もグラスもステキ ☆彡
> 背の高いグラスって写真が難しいけど、
> こうやって撮ればいいんですね φ(..)メモメモ

全て 弟からの貢物です。(^-^)
数年前に、食器棚に入らなくなったから もう要らないと言いました。
また、ムスメは食器より時計やバッグがいい! とずうずうしい事を言ってます。 (^-^汗
 


Re: こんばんは☆ * by minorinotoki
> ミートローフにキャロットラペ、そしてワインとオシャレな食卓ー✨
> 2色のジャガイモも彩りになりますね~♪


ミートローフ 余れば 冷凍してもいいし
一切れ潰して オムライスの具材にしてもいいし
作り置きをたまにすると 手抜きできますよ。

楽しくお料理してるこぶたさんには 手抜きは眼中にないでしょうか? 

>
> キタアカリ美味しいですよねー(>▽<)b
> キタアカリはたまにスーパーで見かけるので、バター焼きとかシンプルな調理法の時には買うのですが、アンデスレッドは見かけた事ないかもです…
>
> ジャガイモ好きなので見かけたら是非買ってみたいです(*^-^*)

最近、アンガスレッドは2か所のスーパーで見ました。
しかも、高級路線と大衆路線で。
じわじわ 販路拡大していくといいですね。

No title * by ochasukineko
そういえばミートローフは数年に1度位しか作らないですね。
主人の母がお客様に作っていたお料理で、いつも主人の実家に行くと作ってありました(^^)
ああ、今になって思い出しますね~。そうだ、作ったらパパがおばあちゃんを思い出すかな。
赤い皮のジャガイモを買ったことがありますがあれがアンガスレッドだったのか?名前は忘れてしまいました(^^ゞ

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2019-07-23 (Tue)

チーズ・キッチン・ラクレ

チーズ・キッチン・ラクレ

週末、所要で東京へ行きました。この機会を逃したら いつ会えるかわからないので20年来のママ友にラインして、ランチしました。ネット検索してくれたお店はラクレットのお店です。「成城に住んでると新宿には滅多に来ないわぁ 新宿駅は 東口から出ることが多くて 南口から出るのは数えるほどしかあまり知らないのよねー」と。そこでグーグル先生起動して たどりつけました。場所は↓ です。場所はタカシマヤタイムズスクエア 1...

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No title * by パープル
こんばんは。

上京なさっていましたか。

あら~、美味しそう!

久しぶりのお友達と、良かったですね。

お嬢様がいらっしゃると、お互いに楽しみが広がりますね。



Re: No title * by minorinotoki
> こんばんは。
>
> 上京なさっていましたか。

とんぼ返りでした。 w
>
> あら~、美味しそう!
>
> 久しぶりのお友達と、良かったですね。

福岡に支店を出してほしいです。

>
> お嬢様がいらっしゃると、お互いに楽しみが広がりますね。

就職したら 状況が変わりますが
お互い都合のいい遊び相手です。

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